Jetzt ist das neue Hofrestaurant für unsere Gäste offen,

wo wir Ihnen Mittagessen und Abendessen anbieten können.

Wir bieten unseren Gäste sehr schmackhafte Frühstucke mit echten Delikatesse bei unserem Hof oder bei anderen Höfe an, z.B. Kuchen, die in unseren Backofen geschoben werden, Konfitüren, Süßigkeiten Marmeladen…

Unsere Küche

Außerdem können unsere Nahrungsmitteln in dem Hof gekauft werden: Olivenöl, Gemüse, Eier…

Gesund Essen ist heutzutage unentbehrlich. Leider hat die moderne Ernährungsindustrie alle die Geschmacke der Speisen und der Weinen standardisiert; deswegen läuft man Gefahr, die echte und gestreifte Geschmacke der alten Kochkunst zu verlieren.

Am „La Pila” Bauerhof wollen wir die reiche Tradition der Mittelitalienischen Küche bewahren. Obwohl die originalen Rezepten bei unseren geschickten Kochen etwas modernisiert werden, um die Schmackhaftigkeit zu erreichen, benutzen wir kein industrielles Ingrediens, aber nur echte Erzeugnisse bei unserem Hof oder bei anderen Höfe.

So finden Sie bei uns, im Nera Tal eine wichtige Etappe von dem „Grand Tour“ der italienischen traditionellen Kochkunst und Weinbaukunde.

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